몸속 염증 없애는 법 TOP 4

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몸속 염증을 없애기 위해 당신이 할 수 있는 가장 효과적인 방법이 무엇일까요? 몸에 염증 없애는 음식을 섭취하는 것입니다. 많은 사람들이 이와 같은 방법을 알고 있음에도 몰라서 또는 알면서도 포기하는 경우가 많습니다. 저 역시 밀가루 음식이 좋지 않다는 것을 알면서도 끊지 못하고 있어서 그 마음 잘 알고 있습니다.

 

그래서 이 글을 통해 몸속 염증 없애는 법을 상세히 준비하였습니다. 이 글을 끝까지 읽고 적용하면 당신 몸의 염증이 줄어들고 점차 에너지가 넘치는 것을 느낄 수 있을 것입니다.

 

 

 

몸속 염증 없애는 법

사람마다 체질이 다르지만 대표적으로 글루텐, 가공유제품, 알코올, 가공스낵, 오메가 6 오일, 가공 콩류와 같은 음식은 염증을 일으키는 대표적인 음식입니다. 특히 염증으로 인해 고생하고 있다면 음식 중 가장 조심해야 할 것이 당입니다.

 

당 없애기

당과 정제 탄수화물을 섭취하면 포도당과 인슐린이 증가하면서 염증을 일으킵니다. 이러한 당은 음식 중 가장 많은 염증을 일으키며, 당에는 과당, 포도당, 젖당 세 가지 종류가 있습니다. 모두 천연 음식에서 섭취하지만 각 당을 대사 하는 방식은 다릅니다.

 

이 중 과당이 가장 많은 염증을 유발합니다. 그리고 과당은 본래 과일에서 자연히 발견됩니다. 그렇다면 과일도 먹으면 안 되는 것이냐?라고 반문할 수 있습니다. 여기에 대해 답을 드리자면 과일의 과당 자체는 문제가 되지 않지만, 과당을 과일에서 추출하여 옥수수 시럽 등을 제조할 때 문제가 발생합니다. 소다, 사탕, 맛이 첨가된 요구르트 등 많은 음식에 과당이 들어있습니다. 따라서 식품을 고를 때 라벨의 과당 여부 및 수치를 꼭 확인하시기 바랍니다.

 

 

 

정제 밀가루와 글루텐 주의

밀가루와 글루텐이 좋지 않다는 이야기는 많이 들어보셨을 겁니다. 특히 정제 밀가루는 앞서 안내드린 과당을 식품에 첨가하는 것과 같이 겨와 배아를 제거하고 가공과정을 거쳐 유통기한을 늘리는 것을 말합니다. 하지만 가공과정에서 천연 비타민과 미네랄, 식이섬유도  없어지고, 앞서 설명드린 정제당과 같이 인슐린이 증가하면서 염증을 유발합니다.

 

또한 글루텐은 밀에 포함된 단백질로 정제된 글루텐은 당과 비슷한 특성을 보이며, 염증을 일으키고 장을 자극합니다. 따라서 정제된 밀가루 보다 통밀을 먹는 것이 좋습니다. 그리고 글루텐이 없다면 퀴노아, 메밀, 귀리, 현미도 좋습니다.

 

 

 

유제품 주의

유제품은 어릴 적부터 뼈가 튼튼하고 키가 쑥쑥 크기 위해서 많이 먹어왔습니다. 하지만 이러한 유제품이 다양한 요인으로 당신의 몸에 염증을 일으킬 수 있습니다. 특히 유제품에 대한 알레르기 반응이 없어도 염증 반응을 보이는 경우가 있는데, 이는 우유의 단백질을 제대로 소화하지 못하는 유당 불내증 때문입니다. 

 

이와 같이 유제품은 다양한 요인으로 당신 몸의 염증을 불러일으킬 수 있습니다. 이러한 이유는 유제품에는 문제를 일으키는 단백질이 많으며 이 중 카세인, 카소모르핀, 뷰티로필린이 주요 원인이 됩니다.

 

따라서 당신이 염증이 있다는 생각이 든다면 한 달가량 유제품을 먹지 마시기 바랍니다. 물론 한 달 후에도 특별한 변화가 없다면 다시 유제품을 먹어도 괜찮습니다. 그러나 일반 우유 또는 저지방 제품 말고 생우유, 발효우유, 지방을 제거하지 않은 전유제품을 하루 최대 80~120칼로리의 적은 양만 섭취하시기 바랍니다. 생우유와 전유를 추천하는 이유는 소에서 짜는 자연상태와 가장 유사하기 때문입니다. 단, 저온가열 방식 우유는 영양을 파괴합니다.

 

하지만 생우유를 마실 때 주의할 점이 있습니다. 생우유는 살모넬라, 리스테리아 등 식중독을 유발하는 미생물과 위험한 세균이 있을 수 있으니 주의해야 합니다. 구매 전 안전한 출처의 생우유인지 확인하여야 합니다.

 

 

비타민 D와 비타민 B 섭취하기

비타민 D는 염증을 낮추는 핵심 요인이며, 위장 건강에 중요한 역할을 합니다. 또한 비타민 D는 체내 호르몬과 같이 수많은 유전자를 끊임없이 겼다 컸다 하면서 전체적인 건강에 영향을 끼칩니다. 이와 같이 중요한 비타민 D임에도 불구하고 전 세계가 비타민 D 결핍에 시달리고 있으며, 특히 전 세계 1등 비타민 D 부족 국가가 우리나라입니다.

 

또한 비타민 D 결핍이 염증질환과 관련이 있다는 것을 세계보건기구에서 발견했습니다. 식도, 치아, 침샘에 비타민 D 수용체가 존재하고, 비타민 D 수치가 낮을 경우 위를 비우고 담즙을 분비하는 과정이 느려져 호르몬 균형이 깨지고, 염증이 생깁니다. 연구에서도 비타민 D 부족이 많은 질환을 일으키는 것으로 밝혀졌는데요. 어린이의 경우 비타민 D가 부족하면 천식과 알레르기 질환에 걸릴 확률이 높아진다고 합니다.

 

그렇다면 비타민 D 보충은 어떻게 해야 할까요? 비타민 D는 햇빛을 통해 자연합성된다고 하지만, 선크림을 사용하는 등 햇빛을 차단하는 환경의 현대인에게는 충분하지 않습니다. 그래서 비타민 D를 보충하기 위해서는 영양제를 복용하거나 기름기가 많은 생선, 강화우유를 섭취하는 것이 좋습니다. 그리고 비타민 D는 하루 기준으로 최소 5,000IU를 섭취하는 것을 추천드립니다. 따라서 당신의 식단에 몸에 염증 없애는 음식 중 비타민 D가 많은 음식을 추가할 것을 추천드립니다.

 

비타민 B 역시 염증을 없애는데 도움이 됩니다. 최근 연구결과에 의하면 비타민 B 종류 중 B6, B9(엽산), B12가 심장병과 알츠하이머와 관련된 염증 단백질인 호모시스테인의 수치를 낮추는 것으로 밝혀졌습니다. 아직도 비타민 B와 염증과의 관련성에 대한 연구가 필요하지만, 당신의 식단에 몸에 염증 없애는 음식 중  비타민 B가 많은 음식을 추가할 것을 추천드립니다.

 

 

 

카페인 적당히 마시기

제목에서 알 수 있듯이 카페인이 포함된 커피 또는 차를 마시면 안 된다는 말은 아닙니다. 그러나 현대인은 피로를 달래기 위해 많은 양의 카페인을 섭취하고 있습니다. 저 역시 많이 마실 때는 하루에 2잔 이상의 커피를 마시기도 합니다. 하지만 지나친 카페인은 코르티솔 수치를 높이고 갑상샘을 둔화시킵니다. 또한 몸에 염증수치가 높을 때 나타나는 증상인 장 장애와 위산 역류를 유발하기도 합니다. 따라서 염증을 없애기를 원한다면 카페인을 줄이거나 아예 끊도록 합니다. 그리고 되도록이면 생체리듬을 무너뜨릴 수 있는 오후에는 카페인을 섭취하지 않도록 합니다.

 

 

이 글을 마치며

오늘은 몸속 염증 없애는 방법 4가지에 대해 알아보았습니다. 4가지 방법을 살펴보면 결국 먹는 것과 관련이 있습니다. 당신이 조금만 주의를 기울여서 먹지 말아야 할 음식을 가리고, 몸에 염증 없애는 음식을 먹는 것이 당신 몸의 염증을 없애는 가장 효과적인 만선염증 치료제입니다. 당장 위에 언급한 모든 것을 할 수는 없지만 하나씩 차근차근하다 보면 어느새 당신 몸에 염증이 많을 때 증상이 없어지고 에너지가 넘치는 당신을 볼 수 있을 것입니다.

 

몸속 염증 없애는 음식 4가지

 

 

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참고문헌 : 나는 도대체 왜 피곤할까(저자 에이미 샤)